Наконец-то пришло время для этого рецепта! Картофель «Золотистый»

Я не знаю тех, кто не любит молодой картофель. Поэтому и рецептов очень много. Так готовила молодой картофель еще моя бабушка. Поэтому этот рецепт всегда будет любимым))

Как я готовлю этот картофель, смотрите в видео ниже. Там же еще 4 интересных рецепта. А также я показала, как быстро почистить мелкий молодой картофель. Посмотрите — вам понравится))

• Молодой картофель — 1 кг • Лук — 1 шт. • Сливочное масло ~ 100 г • Соль

Картофель мою, чищу и отвариваю в подсоленной воде. Обязательно добавляю луковицу. Чем мельче картофель — тем вкуснее.

Обжариваю отваренный картофель на большом количестве сливочного масла. Я покупаю масло у фермеров. Тогда вкус у картошечки — точно как в детстве!

Обжариваю со всех сторон до румяной аппетитной корочки.

И подаю с малосольным салатиком!

Источник: shustryak.com