Шоколадный мусс с творогом. Можно есть даже на ночь!

Такой десерт можно себе позволить даже при самой жесткой диете, ведь он содержит большое количество белка, при минимальном содержании жиров и углеводов. Кроме того, готовится он просто, придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 300 граммов
  • Желатин — 15 граммов
  • Йогурт натуральный — 100 граммов
  • Какао — полторы столовых ложки
  • Вода питьевая  — 30 мл
  • Подсластитель — по вкусу. Можно обойтись без него

Приготовление мусса с творогом

  • Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния.
  • Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут.  Переливаем в кастрюльку.
  • Ставим кастрюлю с желатином на огонь и, не доводя до кипения, перемешиваем. Остужаем. Добавляем в творожную смесь.
  • Взбиваем миксером творожную смесь с желатином  1-2 минуты.  Получился крем — мусс.
  • Разливаем шоколадный мусс с творогом по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник.
  • По желанию можно добавить орехи.
  •  

    Источник: natalia11.ru

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓